Карточка могла устареть — уточняйте наличие и цену.
ЭРИТОРБАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е316) (ИЗОАСКОРБАТ НАТРИЯ; НАТРИЕВАЯ СОЛЬ ЭРИТОРБОВОЙ КИСЛОТЫ), ПОРОШОК
Цена
320 руб/кг
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте
Химическое название
Эритробат натрия (пищевая добавка E316) – натриевая соль эритробойной кислоты.
Синонимы
- Изоаскорбат натрия
- Натриевая соль эритробойной кислоты
Описание
Нейтральный, безвкусный порошок, применяется как антиоксидант и консервант в пищевой промышленности.
Применение и свойства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Форма | Порошок |
| Растворимость | Высокая (водорастворима) |
| Пищевой класс | E‑316 (пряный по ГОСТ) |
Свойства
- Стабильность при хранении и испарении
- Влияние при низкой температуре удерживает вкус
- Экономичность по сравнению с аналогами
Применение
- Консервация мясных и рыбных продуктов
- Антиоксидант в хлебобулочных изделиях
- Добавка в напитках и десер
| Наименование | ЭРИТОРБАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е316) (ИЗОАСКОРБАТ НАТРИЯ; НАТРИЕВАЯ СОЛЬ ЭРИТОРБОВОЙ КИСЛОТЫ), ПОРОШОК |
| Артикул | 300597 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 25.0 кг | 25,0 кг |