🛒 Корзина
АСКОРБАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E301) (SODIUM ASCORBATE), ПОРШОК

АСКОРБАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E301) (SODIUM ASCORBATE), ПОРШОК

Артикул: 300567
Цена
от 210 руб/кг
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте

Химическое название

Аскорбат натрия — натриевая соль аскорбиновой кислоты (витамина C). Химическая формула: C₆H₇NaO₆. Пищевая добавка с индексом E301, относится к группе антиоксидантов.

Синонимы

Натрий аскорбиновокислый, витамин C натриевая соль, Sodium Ascorbate, E301, аскорбат Na, натрия L-аскорбат, моногидрат аскорбата натрия.

Описание

Мелкокристаллический или порошкообразный продукт белого или слегка кремоватого цвета, без выраженного запаха, с нейтрально-солоноватым вкусом (в отличие от кислого вкуса аскорбиновой кислоты). Хорошо растворяется в воде, плохо — в спиртах. Является буферной формой витамина C, что делает его более щадящим для желудка и слизистых оболочек.

Применение и свойства

Характеристики

Внешний видБелый или почти белый порошок
Содержание основного веществане менее 99,0%
ФормулаC₆H₇NaO₆
Молекулярная масса198,11 г/моль
pH 10% раствора7,0–8,0
Потери при высушиваниине более 0,5%
Растворимость в водевысокая
Срок годности24 месяца
Фасовкамешки от 1 кг

Свойства

Обладает выраженной антиоксидантной активностью, тормозит окислительные процессы в продуктах, предотвращает потемнение и изменение цвета. Стабилен в сухом виде, устойчив к нагреванию лучше чистой аскорбиновой кислоты. Не изменяет pH среды в кислую сторону, что важно для ряда рецептур. Является водорастворимой формой витамина C с высокой биодоступностью.

Применение

  • Пищевая промышленность: мясопереработка, колбасные изделия, консервы, молочные продукты, напитки, соки, выпечка, детское и спортивное питание.
  • Производство БАД и фармацевтика: витаминные комплексы, препараты с щадящим действием на ЖКТ.
  • Косметическая отрасль: антивозрастные и осветляющие средства, средства по уходу за кожей.
  • Производство кормов и премиксов для сельскохозяйственных животных и птиц.

Преимущества

  • Не раздражает слизистую желудка — подходит для людей с чувствительным ЖКТ.
  • Нейтральный вкус по сравнению с аскорбиновой кислотой.
  • Высокая растворимость и технологичность при производстве.
  • Длительный срок годности и стабильность при хранении.
  • Многофункциональность: антиоксидант, регулятор кислотности, источник витамина C.
Справочно

Недостатки

  • Содержит натрий — нежелателен при бессолевой диете.
  • При сильном нагреве в присутствии металлов возможно частичное разрушение.
  • Гигроскопичен — требует хранения в сухом помещении.

Выгоды покупки в нашей компании

В каталоге HimNova вы можете купить аскорбат натрия оптом и в розницу по цене от от 210 руб/кг за кг. Работаем как с крупными производствами, так и с частными клиентами: отгрузка от 1 кг, быстрая отправка по Москва и всей России. Прямые контракты с производителями, профессиональные менеджеры, готовые подобрать оптимальный объём. Если вы ищете, где купить аскорбат натрия по выгодной стоимости — обратитесь к нам: предложим лучшую цену за кг для вашего производства.

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование АСКОРБАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E301) (SODIUM ASCORBATE), ПОРШОК
Артикул 300567
Тип упаковки Вес/Объем
25.0 кг 25,0 кг

Оплата и оформление заказа на HimNova — в три шага:

  1. Заявка: Укажите в каталоге объём и контакты — менеджер свяжется для уточнения спецификации.
  2. Счёт: После согласования условий выставим счёт на оплату (безналичный расчёт по договорённости).
  3. Отгрузка: После поступления оплаты на расчётный счёт передаём заказ на комплектацию и отгрузку.

Порядок доставки заказов HimNova:

  • География: Отправляем по всей России — до терминала ПЭК, СДЭК, Деловых Линий, КИТ и других ТК либо курьером на ваш склад.
  • Оплата перевозки: Услуги транспортной компании оплачиваются получателем при выдаче груза и не входят в счёт за сырьё.
  • Выделенный транспорт: Для крупных партий подберём отдельную машину (подготовка 1–2 дня, экономия на плече до ~30%). Счёт на доставку выставляется до отгрузки.
  • Страхование: По запросу оформим страхование партии перед отправкой.
  • Фасовка: Отгрузка кратно заводской упаковке; возможность мелкой фасовки согласуется с менеджером.

Поставки по России: сроки и способ доставки зависят от региона назначения и параметров груза. Оставьте заявку — менеджер предложит оптимальную схему.