ЭСТРАГОЛ НАТУРАЛЬНЫЙ (ESTRAGOLE NATURAL), ЖИДКОСТЬ (CAS 140-67-0)

Химическое название

Эстрагол, метилхавикол, 4-аллиланизол, 1-метокси-4-(проп-2-ен-1-ил)бензол. Натуральный эстрагол выделяют из эфирных масел эстрагона (тархуна), базилика, фенхеля и аниса, что обеспечивает его природное происхождение и характерный аромат.

Синонимы

Estragole, Methyl Chavicol, p-Allylanisole, 4-Allylanisole, метилхавикол, эстрагол натуральный, тархун эфирное масло компонент.

Описание

Эстрагол натуральный — прозрачная или слегка желтоватая маслянистая жидкость с выраженным сладковато-пряным анисовым ароматом и лёгким оттенком свежей зелени. Вещество относится к группе фенилпропаноидов и широко применяется как в пищевых, так и в технических формулах.

Характеристики

Свойства

Эстрагол хорошо растворяется в этаноле, эфирах и жирных маслах, что упрощает его введение в ароматические композиции и пищевые рецептуры. Соединение стабильно при нормальных условиях хранения в герметичной таре, но чувствительно к окислению и длительному воздействию света, поэтому рекомендуется хранить в тёмном прохладном месте.

Применение

• производство ароматизаторов и отдушек с анисовым и травяным профилем;
• пищевая промышленность — напитки, кондитерские изделия, соусы, приправы;
• парфюмерно-косметическое производство — духи, кремы, бальзамы;
• производство эфирных масел и смесей для ароматерапии;
• производство бытовой химии и ароматических средств;
• использование в качестве промежуточного сырья в органическом синтезе.

Преимущества

• натуральное происхождение из эфирных масел растений;
• высокая чистота и стабильное качество партий;
• универсальность в пищевых и технических рецептурах;
• совместимость с большинством масел и спиртовых растворителей;
• выраженный аромат при низких дозировках — экономичный расход;
• цена за кг выгоднее, чем у большинства конкурентов на российском рынке.

Недостатки

• ограниченная растворимость в воде требует использования сорастворителей;
• чувствительность к окислению — необходима герметичная тара и защита от света;
• высокие концентрации имеют ограничения в пищевых применениях согласно нормативным документам;
• сильный запах требует точной дозировки в готовом продукте.

Выгоды покупки в нашей компании

В каталоге HimNova.ru можно купить эстрагол натуральный оптом и мелкими партиями по самой выгодной цене. Мы предлагаем стоимость за кг от от 4851 руб/кг, сотрудничаем с производствами по всей России и помогаем подобрать оптимальный объём поставки. Узнайте, сколько стоит партия нужного вам веса, и оформите заказ с быстрой отгрузкой в Москва. Работаем напрямую с производителями, поэтому цена остаётся одной из лучших на рынке, а качество подтверждается документацией.