ДЕЛЬТА-ДОДЕКАЛАКТОН (CAS 713-95-1)
О продукте
Химическое название
Дельта-додекалактон (δ-додекалактон) — лактон гидроксидодекановой кислоты, относится к классу макроциклических лактонов. Систематическое наименование по IUPAC: 6-гексилтетрагидро-2H-пиран-2-он. Регистрационный номер CAS 713-95-1.
Синонимы
δ-Додекалактон, дельта-додекалактон, додекан-6-олид, 6-гексилтетрагидропиран-2-он, FEMA 2401, додекалактон, δ-додеканолид, 6-пентилтетрагидропиран-2-он (редко встречающееся ошибочное наименование).
Описание
Дельта-додекалактон представляет собой бесцветную или слегка желтоватую маслянистую жидкость с выраженным сладковато-маслянистым, фруктово-сливочным ароматом, напоминающим персик, кокос и сливочное масло. Соединение хорошо растворимо в спиртах, эфирах и маслах, практически нерастворимо в воде. Широко применяется как вкусоароматическая добавка и компонент парфюмерных композиций.
Применение и свойства
Характеристики
| CAS-номер | 713-95-1 |
| Молекулярная формула | C₁₂H₂₂O₂ |
| Молярная масса | 198,30 г/моль |
| Внешний вид | Бесцветная или светло-жёлтая маслянистая жидкость |
| Запах | Сливочно-фруктовый, персиково-кокосовый |
| Плотность (20 °C) | ≈ 0,94–0,96 г/см³ |
| Температура кипения | ≈ 140–145 °C (при 4 мм рт. ст.) |
| Растворимость | Хорошо растворим в этаноле, маслах; нерастворим в воде |
| Чистота (типичная) | ≥ 98 % |
| Класс опасности | Не классифицируется как опасное вещество |
Свойства
- Обладает стойким сладковато-маслянистым ароматом с нотами персика, кокоса и сливок.
- Химически стабилен в нейтральной и слабокислой среде, устойчив при нагревании.
- Хорошо совмещается с другими лактонами, сложными эфирами и натуральными маслами.
- Имеет высокую концентрацию ароматических свойств — применяется в микродозах.
- Не склонен к полимеризации, удобен в хранении и транспортировке.
Применение
- Производство парфюмерных и косметических композиций: создание сливочных, фруктовых и восточных нот.
- Пищевая промышленность: ароматизатор для кондитерских изделий, мороженого, молочных продуктов, напитков и выпечки.
- Производство бытовой химии и средств по уходу за домом для придания приятного аромата.
- Ароматерапия и создание отдушек для свечей, диффузоров и саше.
- Производство синтетических отдушек и вкусоароматических добавок по системе FEMA/GRAS.
- Химический синтез макроциклических структур и исследовательские лабораторные задачи.
Преимущества
- Высокая чистота продукта и стабильные органолептические показатели от партии к партии.
- Универсальность: подходит для пищевого, парфюмерного и косметического производства.
- Экономичный расход благодаря высокой концентрации ароматических свойств.
- Соответствие международным стандартам безопасности пищевых ароматизаторов.
- Удобная фасовка для оптовых и розничных заказов.
Справочно
Недостатки
- Ограниченная растворимость в воде требует использования сорастворителей или эмульгаторов.
- При передозировке способен исказить ароматический профиль конечного продукта.
- Требует хранения в плотно закрытой таре вдали от прямых солнечных лучей.
- Не подходит для составов с выраженной щелочной средой.
Выгоды покупки в нашей компании
- Дельта-додекалактон от производителя по самой выгодной цене — стоимость за кг от от 3362 руб/кг.
- Возможность купить оптом и в розницу с гибкой системой скидок.
- Все товары в наличии на складе, оперативная отгрузка и доставка по Москва и всей России.
- Профессиональные менеджеры помогут подобрать оптимальный объём и расскажут, сколько стоит нужная фасовка.
- Прозрачные условия сотрудничества: чёткая цена за кг, понятные сроки, документация и сертификаты к каждой партии.
- Подходит как для крупного производства, так и для небольших предприятий — купить оптом от производителя могут и частные мастера.
- Если вы ещё решаете, где купить дельта-додекалактон по приемлемой цене, — наш каталог один из лучших вариантов на рынке.
| Наименование | ДЕЛЬТА-ДОДЕКАЛАКТОН (CAS 713-95-1) |
| CAS номер | 713-95-1 |
| Артикул | 294826 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 600.0 кг | 600,0 кг |