ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА НЕТЕМПЕРИРУЕМЫЙ — в Москве и Московском регионе
О продукте
Химическое название
Замена какао‑масла, неэтапируемый продукт.
Синонимы
- Какао‑масло заменитель
- Незамерзающий заменитель
Описание
Уникальный состав позволяет использовать в производстве кондитерских изделий, шоколада и кремов. Компромисс между текстурой и стабильностью при высоких температурах. Купить оптом от производителя по самой выгодной цене.
Применение и свойства
Характеристики
| Масса | 400–500 кг/т |
| Температура плавления | 32–36 °C |
| Срок годности | 12 мес. |
Свойства
Низкая плотность, высокое содержание нерастворимых жиров, устойчивость к окислению, устойчив к гидролизу.
Применение
- Шоколад
- Торты и формы
- Кремы и десерты
Преимущества
Промышленность — Москва
Московский регион давно перестал быть только «столицей закупок» — здесь действуют полноценные производственные цепочки: контрактная фарма и БАД, бытовая и промышленная химия, лакокрасочные заводы Подмосковья, гальваника и 3D-печать. Лаборатории вузов и НИИ добавляют спрос на реактивы чда и хч малыми партиями, но с жёсткими требованиями к документам.
HimNova поставляет в этот рынок растворители, кислоты, индикаторы и полимерное сырьё. Менеджер при заявке уточнит комплект документов под вашу отрасль и поможет подобрать фасовку под складской учёт.
| Наименование | ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА НЕТЕМПЕРИРУЕМЫЙ |
| Артикул | 302192 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 20.0 кг | 20,0 кг |