АЛЬГИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е401) — в Екатеринбурге и Свердловской области
О продукте
Химическое название
Натриевый альгинат (ЭП №401).
Синонимы
Алгинат натрия, натрий альгинат, E401, пищевой добавка.
Описание
Пищевой добавка, обладающая гелеобразующими свойствами, применимая в кондитерской, рыбной и фармацевтической промышленности.
Применение и свойства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Содержание | соль натрия глюконата 5–40 % |
| Точка плавления | не применимо |
| Срок хранения | 2 года при сухом хранении |
Свойства
Растворимость в воде, гелеобразование при сочетании с Ca²⁺, эмульгирование, стабилизация пищевых продуктов.
Применение
- Кондитерская промышленность – стабилизатор муссов и желе.
- Рыбная промышленность – сохранитель свежести и придание текстуры.
- Фармацевтика – носитель лекарственных препаратов.
- Пищевое производство – улучшает вязкость и структуру.
Преимущества
- Низкая цена за кг по опту.
- Высокая эффективность при малых концентрациях.
- Стабильно чистый продукт с сертификатами.
Справочно
Недостатки
- Содержит натрий, при чрезмерном употреблении может повышать давление.
- Снижает вкус, если используется в больших дозах.
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовые поставки от производителя по цене 100 руб/кг за кг.
- Быстрая доставка в Екатеринбург без лишних сборов.
- Профильный менеджер сопровождает ваш заказ от подписания до выдачи.
Промышленность — Свердловская область
Свердловская область — сердце уральской индустрии: металлургия Нижнего Тагила и Каменска-Уральского, машиностроение, гальваника и цветмет потребляют кислоты, щёлочи, соли и СОЖ ежедневно. Параллельно растёт спрос на реактивы для аналитики и покрытий — от цеха ОТК до лаборатории завода.
HimNova закрывает эту потребность регулярными поставками через екатеринбургский хаб: подбираем марку под технологию, сопровождаем документами и при срочных заявках согласуем ускоренную отгрузку с центральной России.
| Наименование | АЛЬГИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е401) |
| Артикул | 297182 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 25.0 кг | 25,0 кг |